Termék ára
2 515 982 Ft + ÁFA
Bruttó: 3 195 297 Ft
Rendelhető (érdeklődjön munkatársunknál)
UNOX BAKERLUX SPEED.Pro XESW-03HS-EDDN sütő
Bemutatjuk az UNOX legújabb termékcsaládját, a BAKERLUX SPEED.Pro-t. Ezek a sütők a konvekciós, a hagyományos és a mikrohullámú sütés kombinálásával egyrészt képesek gyorsan felmelegíteni az ételt, ugyanakkor egyenletes sütésre is alkalmasak.
A BAKERLUX SPEED.Pro az első olyan nagy sebességű sütő, amely a konvekciós -és a hagyományos gyors sütő tulajdonságait ötvözi egyetlen berendezésben. Használata pofonegyszerű: éttermi rendelés vagy látványpékségben történő vásárlás esetén csak be kell tenni a már előkészített ételt, és mindössze néhány másodperc alatt illatos és meleg árut tálalhatunk/adhatunk vendégünknek.
A SPEED.Pro készülékeknél két alapvető funkciót különböztetünk meg:
- BAKE MODE / SÜTŐ FUNKCIÓ
- SPEED MODE / GYORS SÜTŐ FUNKCIÓ
A BAKE MODE / SÜTŐ FUNKCIÓT a gyorsfagyasztott termékek készre sütésére ajánljuk. BAKE MODE használatakor a készülék egy hagyományos hőlégkeveréses sütőként működik. A sütő funkcióval a tágas sütőkamrát, valamint a kétsebességes ventilátort használjuk ki, amelyek ideálisak a zamatos és pirított pékáruk, készételek, szendvicsek előállításához.
A SPEED MODE / GYORS SÜTŐ FUNKCIÓT az ételek gyors felmelegítéséhez ajánljuk. A gyors sütő funkcióhoz szükséges SPEED.Plate tálca, mely lehetővé teszi, hogy egyszerre ne csak egy, hanem több ételt is fel tudjunk melegíteni akár másodperceken belül. Ennek köszönhetően a kiszolgálási idő a felére is csökkenhet. Szendvicsek, sütemények, sültek, készételek nagyon gyors melegítésére ajánljuk.
Termék jellemzői:
- 3 db 460x330-as tálca befogadóképességű,
- tálcatávolság 75 mm,
- lefelé nyíló ajtóval rendelkezik,
- a konvekciós sütés állítható hőmérsékleten 30 - 260°C között,
- a maximális előmelegítési hőmérséklet 260°C,
- sütési lépések száma: 9 db, felhasználói program: 896 db, gyors program: 24 db (12 db gyors sütési üzemmód, 12 db konvekciós sütési üzemmód), az elmentett programokhoz nevet és képeket is rendelhetünk, illetve receptet is el tudunk menteni,
- a Data Driven Cooking segítségével a sütő információkat gyűjt, feldolgozza azokat, és elemzi azok használatát, és személyre szabott tippeket is biztosít,
- Air.Plus technológia: a sütőkamrában a levegőáramlás sebességét 2 fokozatban tudjuk beállítani, illetve oda-vissza forgó légkeringetéssel működik, ami azt jelenti, hogy 2 percenként a levegőkeringető ventilátor automatikusan forgásirányt vált,
- Dry.Plus technológia: kivonja a páratartalmat a sütőkamrából,
- Speed.Plus technológia: mikrohullámokat generál és eloszlatja őket a sütőkamrában,
- Protek.SAFE technológia: maximális hőhatékonyság és munkavédelem, illetve a motor az energiaveszteség csökkentése érdekében automatikusan leáll, amikor az ajtót kinyitják; kijelzi a sütési folyamat hátralévő idejét, a kamra hőmérsékletét, a páratartalmat és a ventilátorok sebességét
Partnereink tapasztalatai alapján az UNOX BAKERLUX SPEED.Pro XESW-03HS-EDDN sütőt elsősorban látványpékségeknek, kisebb konyhát üzemeltető bisztróknak, üzemanyagtöltő állomásoknak és egyéb nagykonyhai résztvevőknek ajánljuk.
Oldalunkon törekszünk a pontos és hiteles információközlésre, azonban az adatok állandó változása miatt időnként előfordulhatnak esetleges pontatlanságok. Képeink illusztrációk.
Cikkszám | XESW-03HS-EDDN |
Szélesség | 600 mm |
Mélység | 797 mm |
Magasság | 541 mm |
Súly | 88 kg |
Teljesítmény | 6.5 kW |
Feszültség | 400 V |
Értékelés írása
Értékelés írásához kérjük lépjen be felhasználói fiókjába