GN edények

A GN edények felhasználási területe széles skálán mozog: a kisebb éttermektől kezdve a közepes és nagyméretű konyhák, büfék, cukrászdák, szállodák és kórházak nagyon fontos eszközei.

A Gasztro-Norm szabványrendszernek megfelelő GN edények egyszerűen és biztonságosan használható eszközök. A cél az volt, hogy egységes rendszerben valósulhasson meg az ételek elkészítése, szállítása és a tárolása is. Ezt a szabványrendszert alkalmazzák a legkülönbözőbb konyhatechnológiai berendezések, a hűtőszekrények, a fagyasztószekrények, a sütők és az ételszállító dobozok is.

A GN edényeket funkciójuk alapján a következő csoportokra bontjuk: Rozsdamentes, sima GN edények, Rozsdamentes, füles GN edények, Rozsdamentes, perforált GN edények, Fedők rozsdamentes GN edényekhez, Porcelán GN edények és Gránitzománc GN edények. Webshopunkban is ezen szempont alapján csoportosítottuk a termékeket.

A GN edényeket még alapanyaguk szerint is csoportosíthatjuk: létezik rozsdamentes acél GN edény, polipropilén GN edény, polikarbonát GN edény és porcelán GN edény is.

Leginkább a rozsdamentes acélból készült GN edények a legnépszerűbbek, ami annak köszönhető, hogy a savas és lúgos kémhatásnak ellenállnak, könnyen tisztíthatóak, a meleg ételek elkészítésére, szállítására és tárolására is egyaránt alkalmasak, illetve a legszélsőségesebb körülmények között sem rozsdásodnak.

A műanyagból készült GN edényeket leggyakrabban a nyersanyagok tárolására szoktuk használni, így a hűtőszekrények tárolókapacitása is jobban kihasználható. A porcelán GN edényeket pedig főként konferenciákon, vállalati rendezvényeken és szállodai reggeliztetéseknél használjuk, hiszen hosszabb idő után sem színeződnek el benne az ételek.

A GN edények számtalan méretben megtalálhatóak a piacon, a Skill-Trade kínálatában pedig az alábbi méretek fordulnak el:

GN 1/1 edény – 530 x 325 mm
GN 1/2 edény – 325 x 256 mm
GN 1/3 edény – 325 x 176 mm
GN 2/1 edény – 650 x 530 mm
GN 2/3 edény – 325 x 353 mm

A GN edények és a vendéglátóipari berendezések alkatrész ellátása

Cégünk a legtöbb általunk forgalmazott vendéglátóipari és nagykonyhai berendezéshez folyamatosan biztosít alkatrész ellátást. Amennyiben utánpótlás vagy más méret érdekelné a GN edényekből, vagy esetleg olyan alkatrészt keresne, amelyet nem található meg webshopunkban, kérjük forduljon bizalommal ügyfélszolgálatunkhoz!

A Skill-Trade nagykonyhai és vendéglátóipari berendezéseinek javítása, szervizelése

A GN edények, és a nagykonyhai és vendéglátóipari eszközök értékesítése mellett cégünk szervizeléssel is foglalkozik. Probléma esetén a telephelyünkön működő szakszervizünk, illetve az ország területén kiépített szervizhálózatunk látja el a garanciális, valamint a garancián túli javításokat, alkatrészek cseréjét.