Maxima MPM 40 Planetáris mixer

Maxima MPM 40 Planetáris mixer

A planetáris mixerek planetáris keverési funkciója lehetővé teszi, hogy a dagasztó, a habverő és a keverő eszközök speciális előre-hátra mozgást végezzenek az egyszerű körmozgás helyett, ennek köszönhetően az edény minden sarkát elérik, így egyenletesen, alaposan összekevernek minden hozzávalót.

Ezt az univerzális planetáris mixert leginkább a séfek és a pékek használják a legkülönfélébb termékek (kenyér -és pizzatészták, torták és piskóták, keksz -és sütifélék, cukrászati krémek) összekeverésére.

Termék jellemzői:

• mechanikus vezérlés,
• ki -és bekapcsolás,
• vészkapcsolóval ellátott,
• felemelhető tetővel rendelkezik,
• három sebességfokozat: 80,160,310 fordulat/perc,
• 40 liter űrtartalmú,
• pizza tészta max. 20.00 kg (liszt max. 10.00 kg),
• kenyér tészta max. 16.00 kg (teljes kiörlésű liszt max. 8.00 kg),
• habverő, krémkeverő és dagasztó karral ellátott,
• rozsdamentes acél tállal és öntött vas lábazattal

Partnereink tapasztalatai alapján a Maxima MPM 40 Planetáris mixert kifejezetten ajánljuk , éttermeknek, szállodáknak, pizzériáknak, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.