GN 2/1, 100 mm-es perforált edény

GN 2/1, 100 mm-es perforált edény

A GN edények a Gasztro-Norm szabványrendszernek megfelelő, egyszerűen és biztonságosan használható edények. A szabványrendszer kidolgozásának célja az volt, hogy az ételek elkészítése, szállítása és tárolása egy egységes rendszerben tudjon megvalósulni. Ezt a rendszert használják a legkülönfélébb konyhatechnikai gépek, berendezések, sütők és hűtők, fagyasztók, tárolópolcok, ételszállító dobozok és termoládák is.

A GN edények leggyakrabban használt típusa a rozsdamentes anyagból készült edény, amely minden élelmiszeripari ágazatban haszált savas és lúgos kémhatásnak ellenáll, rozsdamentes anyagának köszönhetően a legszélsőségesebb körülmények között sem rozsdásodik.

A rozsdamentes GN edények megfelelnek minden higiéniai előírásnak, feltételnek, és nagyon könnyen is tudjuk tisztítani őket.

A perforált GN edényeket leginkább gőzpároló berendezésekhez használjuk. Perforált kialakításuknak köszönhetően könnyedén tudunk ezekben az edényekben zöldségféléket és köreteket elkészíteni anélkül, hogy azok ellentétben a vízben főzéssel veszítenének beltartalmi értékükből. Továbbá bármilyen élelmiszer regenerálására is kiválóan alkalmasak, hiszen a gőzben melegítéssel nem tudjuk odaégetni az ételeket.

Termék jellemzői:

• a GN 2/1-es edény alja perforált, egymásba helyezhető,
• 28,5 literes,
• 650 mm x 530 mm x 100 mm méretű

Partnereink tapasztalatai alapján a GN 2/1, 100 mm-es perforált edényt kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, kórházaknak, iskoláknak és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.