Unox SPEED-X™ Digital.ID™ XEPA-0523-EXRN kombi gyors sütő

Unox SPEED-X™ Digital.ID™  XEPA-0523-EXRN kombi gyors sütő

A piacon egyedülálló kombinációja a hagyományos gőzpárolónak és a mikróhullámú gyorssütőnek, ROTOR.Klean™ beépített mosórendszerrel.

A termék jellemzői:

• Kapacitás: 5 × GN 2/3, 70 mm tálcatávolsággal, vagy 10 x GN 2/3, 35 mm tálcatávolsággal.
• Sütési hőmérséklet: 30°C - 260°C közt állítható,
• SMART.Preheating:automatikusan beállítja a hőmérsékletet és az előmelegítés időtartamát az előző üzemmódoknak megfelelően. Előmelegítés: 260 °C-ig
• Mikrohullám: a mikrohullámok százalékos arányának beállítása 10%-os lépésekben lehetséges
• CLIMALUX™:  páratartalom beállítása 10%-tól 100%-ig, és a készülékben lévő tényleges páratartalom folyamatos mérése.
• AIR.Maxi™: több ventilátoros rendszer fordulatszám-szabályozással.Ventilátor sebesség: 5 folyamatos és 5 impulzusos sebességfokozat
• Váltakozó irányú légsebesség,+ 5 félig statikus légkeverés mód.
• A forradalmi HYPER.Speed technológia kombinálja a mikrohullámot, a gőzt és a konvekciót és így jelentősen lecsökkenti a főzési időt a hagyományos gyorsfőzőkhöz képest. 
• DRY.Maxi™: gyorsan eltávolítja a felesleges nedvességet a főzőtérből
• STEAM.Maxi™: telített gőz előállítása.
• Az AISI 316L rozsdamentes acélból készült főzőkamra 
• RO.Care: integrált szűrőrendszer, amely eltávolítja az anyagokat, amelyek hozzájárulnak a vízkő kialakulásához. Akár 1300 liternyi vízet szűr meg egy patron segítségével. Integrált víz keménységmérő érzékelő automatikusan jelzi a szűrőkimerülését. A szűrőrendszer lehetővé teszi, hogy a SPEED-X™ közvetlenül csatlakozhasson a vízhálózatra, külső szűrőrendszer nélkül,
• SENSE.Klean: megbecsüli a sütő szennyezettségi fokát és javasolja a legmegfelelőbb automatikus mosást
• MULTI.Time: akár 10 főzési folyamatot  kezel és felügyel egyszerre
• MULTI.Speed: akár 4 főzési sebességet kezel és felügyel egyidejűleg
• SMART.Standby: felismeri, ha nincs élelmiszer a főzőtérben, és automatikusan készenléti üzemmódba kapcsolja a készüléket

Automatikus főzés: CHEFUNOX & SPEEDUNOX: válasszon ki egy beprogramozott ételt a beépített kombi- vagy kombi-speed könyvtárból, és a sütő automatikusan beállítja az összes paramétert

Digital.ID™

Hozzon létre Digital.ID™ fiókot, és jelentkezzen be SPEED-X™ rendszerébe. Internetre csatlakoztatott sütője megjegyezi a főzési programokat, a kezdőlapjának konfigurációját. Az összes sütőjének adatát közvetlenül a felhőben tárolja. A fiók folyamatosan szinkronban marad a legfrissebb változásokkal, továbbá lehetővé teszi, hogy közvetlenül okostelefonjáról szerkessze azokat. Ön bármelyik csatlakoztatott SPEED-X™ sütőből bejelentkezhet a fiókjába, és azonnal hozzáférhet a beállításaihoz.

• 16" érintőkijelzős kezelőfelület,
• Beépített DET&Rinse™ mosószertartály
• HACCP-adatok letöltése
• Beépített fordított ozmózisos vízkezelő rendszer,
• 1000 programhely,
• Beépített mikrofon hangvezérlési és hívásvezérlési lehetőséggel
• Beépített WiFi,