ST-DE-PF-45N Asztali nagyteljesítményű indukciós wok

SKDE PF 45N Asztali nagyteljesítményű indukciós wok

Az indukciós főzőfelületek úgy működnek, hogy létrehoznak egy elektromágneses teret, és az ebbe a térbe bekerülő, vas tartalmú serpenyők, edények rezgésbe jönnek, ennek következtében felmelegednek. Rendkívül energiatakarékos berendezés. A hatásfoka a gázos tűzhely lángjának 3 - 3,5x-sét teljesíti.

FIGYELEM: Az indukciós wok csak megfelelő, bevizsgált edényekkel használható! Minél nagyobb teljesítményű az indukciós felület, az edénynek annál nagyobb tömegű vasat kell tartalmaznia. Ezt szigorúan be kell tartani, különben a garancia megszűnik! Kereskedelmi forgalomban sokféle „indukcióra alkalmas” jelöléssel ellátott edény, fazék és lábos kapható. Ezeket előzetes ellenőrzés, és a Skill Trade jóváhagyása nélkül szigorúan tilos használni. Sok indukciós jelzéssel ellátott főzőedény háztartási alkalmazásra, azaz kis energiaátviteli teljesítményre készült, azonban ezek a nagyteljesítményű professzionális tűzhelyeken alkalmatlanok!

Termék jellemzői:

• az indukciós WOK rozsdamentes acélból készült,
• a főzőfelület nagy keménységű kristály üvegből van,
• beépített elektronikus vezérlőfelülettel rendelkezik,
• forgatógombos teljesítményszabályozással rendelkezik,
• 8 fokozatban tudjuk állítani a főzőblokk teljesítményét, amely összesen 6 kW,
• 3 fázisú és 400 V feszültséggel üzemel,
• 400 x 500 x 200 mm méretű,
• állítható magasságú lábakkal felszerelt,
• asztali kivitelezésű,
• asztalra helyezéskor a lábakkal kell vízszintbe szabályozni a készüléket,
• kizárólag WOK edény kompatibilis a berendezéshez

Partnereink tapasztalatai alapján az SKDE PF 45N Asztali nagyteljesítményű indukciós wokot kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, kórházaknak és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.