Leírás
UNOX BAKERTOP XEBPL-16EU-D Kelesztőszekrény BakerTouch integrált vezérléssel
Az UNOX kelesztőszekrényben (16x600x400) a friss és a kelesztést igénylő fagyasztott pékárú sütésre való előkészítése történik.
A kelesztés folyamata nélkülözhetetlen, ugyanis ezzel a lépéssel garantáljuk a pékárúink végső minőségét, így az is kiemeleten fontos, hogy milyen eszközt választunk ehhez az eljáráshoz. A kelesztés folyamatának mellőzésével csak a vendégünk gyomrát terheljük.
Termék jellemzői:
- a Baker Touch vezérlési funkció a kelesztés paramétereit a sütőhöz csatlakoztatva kapja meg,
- maximális hőmérséklet: 50°C,
- UNOX BAKERTOP BIG (600x400) cukrászati sütők kiváló kiegészítő eszköze
Partnereink tapasztalatai alapján az UNOX BAKERTOP XEBPL-16EU-D Kelesztőszekrényt BakerTouch integrált vezérléssel kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, pizzériáknak, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.
Paraméterek
| Teljesítmény | 2,4 kW |
| Típus | Gép |
| Feszültség | 230 V |
| Cikkszám | XEBPL-16EU-D |
| Szélesség | 866 mm |
| Mélység | 950 mm |
| Magasság | 1879 mm |
| Súly | 100 kg |