UNOX BAKERTOP XEBC-10EU-E1RM One Elektromos sütő

UNOX BAKERTOP XEBC-10EU-E1RM One Elektromos sütő

Az UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ ONE (10x600x400) intelligens cukrászati sütő vizuális technológiájának segítségével megrajzolhatja a saját sütési programját, illetve megőrizheti az összes főzési folyamatot.

A MIND.Maps™ technológiával elmentheti az összes sütési folyamatot és kialakíthat belőlük egy használható tapasztalat-gyűjteményt, amit később bármelyik kollégája használhat majd. Így az Ön zsenialitása bármikor megismételhetővé válik egyetlen gombnyomással, amikor csak szeretné.

Termék jellemzői:

• kapacitás: 10 db 600x400 mm tálca befogadó kapacitású,
• hőlégkeveréses főzési mód automatikus irányváltással 30°C-260°C-ig,
• párásított főzési mód 35°C-260°C-ig,
• a DRY.Maxi és a STEAM.Maxi technológiával szabályozható a sütőn belüli páratartalom,
• az AIR.Maxi™ technológia a levegőt tökéletesen egyenletes módon oszlatja el. Így bármilyen ételmennyiség is legyen a sütőben, a legalsótól a legfelső tálcáig minden esetben ugyanazt a maximális minőséget fogja kapni,
• továbbá az AIR.Maxi™ technológiának köszönhetően a korábbi BAKERTOP sütőkhöz képest akár 40%-al csökken a sütési idő,
• lehetőségünk van több mint 250 felhasználói program tárolására, illetve különböző termékek egyidejű sütésére is,
• ajtónyitási irány: jobbról balra,
• a beépített, automata Rotor.KLEAN™ tisztítórendszert a DET&Rinse™ mosószer használatával kiegészítve a sütőterünket tökéletesen tisztán tarthatjuk, hosszú élettartamot biztosítva így sütőnknek

Partnereink tapasztalatai alapján az UNOX BAKERTOP XEBC-10EU-E1RM One Electric sütőt kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, pizzériáknak, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából. 

Kattintson ide és töltse le az UNOX BAKERTOP katalógusát!