UNOX BAKERLUX XL 1003 Kelesztőszekrény

UNOX BAKERLUX XL 1003 Kelesztőszekrény

Az UNOX kelesztőszekrényben (16x600x400) a friss és a kelesztést igénylő fagyasztott pékárú sütésre való előkészítése történik. A kelesztés folyamata nélkülözhetetlen, ugyanis ezzel a lépéssel garantáljuk a pékárúink végső minőségét, így az is kiemeleten fontos, hogy milyen eszközt választunk ehhez az eljáráshoz. A kelesztés folyamatának mellőzésével csak a vendégünk gyomrát terheljük.

Termék jellemzői:

• kapacitás: 16 db 600x400 mm tálca befogadó kapacitású,
• tálcatávolság 80 mm,
• önállóan is üzemeltethető, saját vezérléssel,
• a manuális vezérlésű kelesztők esetében a kelesztés paramétereit minden alkalommal szükséges beállítani,
• maximális hőmérséklet: 70°C,
• FONTOS: tálcatartó sín nélkül szállítjuk!
• a kelesztőszekrény az UNOX BAKERLUX XB 1083 Manuális elektromos kombi sütőkhöz kompatibilis, melyeknek az UNOX XCB 1001 Tálcatartó és szállító kocsi a kiegészítő eszköze

Partnereink tapasztalatai alapján az UNOX BAKERLUX XL 1003 Kelesztőszekrényt kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, pizzériáknak, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából. 

Kattintson ide és töltse le az UNOX BAKERLUX katalógusát!