UNOX BAKERLUX SHOP.Pro XEFR(XEFT)-03HS-ELDP STEFANIA LED Elektromos sütő beépített szivattyúval

UNOX BAKERLUX SHOP.Pro XEFR(XEFT)-03HS-ELDP STEFANIA LED Elektromos sütő beépített szivattyúval

A BAKERLUX SHOP PRO A LED modellek azok számára lettek kialakítva, akik egy egyszerűen használható konvekciós sütőt szeretnének, amely ugyanakkor a sütési ciklus során lehetővé teszi a páratartalom hozzáadását, valamint csökkenti a ventilátor sebességét, megkönnyítve ezáltal a legkényesebb termékek sütését, mint például a nagyobb fagyasztott kenyerek vagy a fagyasztott leveles tészták esetében. Azáltal, hogy a LED modellek vezérlőpaneljén keresztül képesek vagyunk a BAKERLUX SHOP.Pro kelesztőszekrényt vezérelni, azáltal lehetővé tesszük azt is, hogy a sütőt feltegyük a kelesztőszekrény tetejére, létrehozva ezzel egy komplett sütő állomást. A LED-es modellekhez ugyanúgy tudjuk a Ventless és a Waterless elszívóernyőket is csatlakoztatni.

Termék jellemzői:

• 3 db 460x330-as tálca befogadó képességű,
• tálcatávolság 75 mm,
• 3 db UNOX TG 305 Alumínium tepsi alaptartozék,
• beépített szivattyúval,
• konvekciós sütés állítható hőmérsékleten 30- 260°C között,
• konvekciós sütés párásítással állítható hőmérsékleten 48- 260°C között,
• maximális előmelegítési hőmérséklet 260°C,
• sütési lépések száma: 3 db, gyorsprogramok száma: 12 db, 99 db felhasználói program,
• Air.Plus technológia: a sütőkamrában a levegőáramlás sebességét 2 fokozatban tudjuk beállítani, illetve oda-vissza forgó légkeringetéssel működik, ami azt jelenti, hogy 2 percenként a levegőkeringető ventilátor automatikusan forgásirányt vált,
• Steam.Plus technológia: kevert konvekciós-párásított sütés (20-40-60-100%),
• Dry.Plus technológia: kivonja a páratartalmat a sütőkamrából,
• Maxi-Link technológia: lehetővé teszi, hogy 2 sütő egymásra helyezésével létrehozzunk sütő állomásokat,
• Protek.SAFE technológia: maximális hőhatékonyság és munkavédelem, illetve a motor az energiaveszteség csökkentése érdekében automatikusan leáll, amikor az ajtót kinyitják,
• felülről lefelé nyíló ajtóval,
• kijelzi a sütési folyamat hátralévő idejét, a kamra hőmérsékletét, a páratartalmat és a ventilátorok sebességét,
• képesek a kelesztőszekrényt vezérelni

Partnereink tapasztalatai alapján az UNOX BAKERLUX SHOP.Pro XEFR-03HS-ELDP STEFANIA LED Elektromos sütőt beépített szivattyúval kifejezetten ajánljuk látványpékségeknek, gyorséttermeknek, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.

Kattintson ide és töltse le az UNOX BAKERLUX SHOP.Pro katalógusát!