Julabo DIAMOND XL vízfürdős hőkezelő medence

Cikkszám: DIAMONDXL

5 (2 értékelés alapján)

Termék ára

1 686 000 Ft + ÁFA

Bruttó: 2 141 220 Ft

+ -
Kosárba teszem

Leíráshoz

Rendelhető (érdeklődjön munkatársunknál)

Julabo DIAMOND XL vízfürdős hőkezelő medence

Tökéletes megoldás úton lévő szakácsoknak és kisebb konyháknak. Továbbá jó szívvel ajánljuk éttermeknek és szállodáknak is. A DIAMOND XL egy robusztus rozsdamentes acélhídra van felszerelve, szigetelt fürdőtartállyal, rozsdamentes fürdő fedéllel és leeresztőcsappal.

Ez a berendezés rendkívül stabil és robusztus fogantyúval rendelkezik, így igen könnyű a szállítása. A DIAMOND rendelkezik az összes olyan tulajdonsággal, ami a Pearl-t különlegessé teszi. Ilyenek pl. azok a memória programok is, amelyek előre be vannak programozva húsok, halak és a zöldségfélék számára, vagy pl. a HACCP adatok naplózása, és az egyéb beállítási funkciók is. Az előre programozott memória gombok (hal, hús és zöldségek) alapvetően öt hőmérsékleti értékre vannak beállítva. Természetesen bármikor lehet ezeken az értékeken állítani.

Amennyiben a maghőmérséklet-érzékelővel együtt használják, a Diamond figyelmeztető jelzést ad le, jelezve, hogy a kiválasztott maghőmérsékletet elérte. Az Easy Fusionchef szoftver lehetővé teszi akár 24 DIAMOND egység egyidejűleg történő, HACCP releváns adatainak vezérlését, és naplózását. A DIAMOND széleskörű funkcionalitással rendelkezik, így kiváló kiegészítő eszközei a professzionális konyháknak. Zárt egységként nagymértékben csökkenti a víz elpárolgását, különösen hosszú ideig tartó főzés esetén. Ennek eredményeképpen az alacsony vízszint miatt bekövetkezett biztonsági leállások hatékonyan elkerülhetők. Takarításkor egyszerűen tegye csak vízfürdőbe, a fedelet pedig mosogatógépbe.

Termék jellemzői:

  • vízkeringetéssel működik,
  • VFD kijlező,
  • GN 2/1-200 belméret,
  • mikroprocesszorral vezérelt,
  • a SOUS VIDE eljáráshoz alkalmazható,
  • a vízfürdő térfogata: 58 liter,
  • munkahőmérséklet: 20-95°C,
  • computer interface,
  • a hőmérséklet állandósága: 0,01°C,
  • áramlási sebesség: 14 l/perc,
  • a berendezés rendelkezik vízszintérzékelővel, biztonsági védőkapcsolóval és állítható órával

Partnereink tapasztalatai alapján a Julabo DIAMOND XL vízfürdős hőkezelő medencét kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, közétkeztetési egységeknek, és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.


Oldalunkon törekszünk a pontos és hiteles információközlésre, azonban az adatok állandó változása miatt időnként előfordulhatnak esetleges pontatlanságok. Képeink illusztrációk.

Cikkszám DIAMONDXL
Szélesség 537 mm
Mélység 697 mm
Magasság 424 mm
Súly 22 kg
Feszültség 230 V
Speciális 2/1-200-es medence

Értékelés írása

Vásárlóink értékelései

Lázár Andrea, Nagyatád - 2017.03.25

Tar Alexandra, Velence - 2016.05.17

Kérdése van a termékkel kapcsolatban?

Kérjuk csak ezzel a termék kapcsolatos kérdést írjon. Amint válaszolunk a kérdésre, az űrlap alatti listában meg fog jelenni a kérdés a válasszal együtt.

Eddigi kérdések és válaszok a termékkel kapcsolatban

Még nem tettek fel kérdést ezzel a termékkel kapcsolatban.

Hasonló termékek

RM Gastro BI 90/100 E Elektromos 100 literes főzőüst

1 732 156 Ft + ÁFA

RM Gastro BI 90/150 E Elektromos 150 literes főzőüst

1 814 524 Ft + ÁFA

RM Gastro BI 90/100 G Gázüzemű 100 literes főzőüst

1 896 892 Ft + ÁFA

RM Gastro BI 90/150 G Gázüzemű 150 literes főzőüst

1 974 416 Ft + ÁFA

RM Gastro BIA 90/100 E Túlnyomásos elektromos 100 literes főzőüst

2 064 052 Ft + ÁFA

RM Gastro BIA 90/100 G Túlnyomásos gázüzemű 100 literes főzőüst

2 231 212 Ft + ÁFA